麦肯锡： 2024 年欧洲杂货状况：希望的迹象 (英文 44 页)

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尽管 2024 年经济不确定性可能持续存在，但杂货零售商可以通过面向未来的产品组合、推动效率节约和零售媒体货币化来推动盈利增长。

对于欧洲杂货行业来说，2023 年是充满挑战的一年。通货膨胀导致消费者勒紧裤腰带，导致交易量下降和交易量大幅下降。因此，行业增长明显低于食品价格通胀。 2023 年，欧洲食品价格通胀率为 12.8% ，而食品杂货销售增长率仅为 8.6%。 折扣店和自有品牌受益于这种市场环境，再次成为年度赢家。

到 2024 年，我们预计宏观经济的不确定性将持续存在，但与此同时，我们的研究显示出初步的复苏迹象。利润、成本和价格方面的压力仍然是杂货零售首席执行官的主要担忧，但领导者们不像前几年那么悲观。此外，由于许多国家经济复苏和工资上涨的初步迹象，消费者信心正在恢复。尽管如此，我们的消费者研究表明，2024 年消费者行为的复苏是两极分化的。虽然大多数消费者群体仍然对价格敏感且倾向于降价消费，但某些群体对升级换代和创新的兴趣有所增加。

目录

前言及团队介绍3

2024 年欧洲杂货状况：希望的迹象 6

展望主要趋势 13

对杂货商的总体影响 23

食品和杂货市场 KPI 25

四位励志 CEO 访谈 28

致谢、贡献者和联系人 41

Contents

Foreword and introduction to the team 3

State of Grocery Europe 2024: Signs of Hope 6

Key trends looking forward 13

Overall implications for grocers 23

Food and grocery market KPIs 25

Interviews with four inspirational CEOs 28

Acknowledgments, contributors, and contacts 41