全球牛肉消费概况 ... 5
全球牛肉生产概况 ... 7
全球牛肉贸易概况 ... 8
全球主要牛肉产销国概述 ....... 9
中国牛肉生产、消费概况 ..... 16
中国牛肉进口概况 ...... 19
国产、进口牛肉比较... 21
上市公司收购海外牛肉生产商 ... 23
图表 1:2013 年全球牛肉消费量国别占比(万吨) ...... 5
图表 2:2014 年鲜牛肉消费量国别占比..... 5
图表 3:全球鲜肉类消费量(万吨)..... 5
图表 4:鲜牛肉消费量各国同比增速..... 6
图表 5:主要国家鲜牛肉人均消费量(kg).... 6
图表 6:全球牛存栏量(亿头) ....... 7
图表 7:2013 年主要国家牛存栏量(百万头).... 7
图表 8:中国肉牛培育周期..... 7
图表 9:全球牛肉产量(万吨) ....... 8
图表 10:2013 年主要国家牛肉产量(万吨) ..... 8
图表 11:2014 年全球牛肉贸易量(万吨) .... 8
图表 12:2013 年主要国家出口量.... 8
图表 13:2013 年主要国家进口量(万吨).... 9
图表 14:美国肉牛不同规模养殖户存栏及比重 ... 9
图表 15:美国牛肉产业链 .... 10
图表 16:9M2015 美国鲜牛肉价值链....... 10
图表 17:美国牛肉产量(万吨) ... 11
图表 18:美国牛和母牛饲养量(万头) ....... 11
图表 19:美国牛肉进出口量(万吨)...... 11
图表 20:美国牛总存栏量(百万头)...... 11
图表 21:美国特选(Choice)牛肉零售价格..... 12
图表 22:美国鲜牛肉消费量占比(万吨).... 12
图表 23:澳大利亚牛总体存栏量(万头).... 12
图表 24:澳大利亚屠宰量(万头)..... 13
图表 25:澳大利亚牛肉产量(万吨)...... 13
图表 26:澳大利亚肉类消费(万吨)...... 13
图表 27:澳大利亚牛肉零售价格 ... 13
图表 28:澳大利亚牛肉出口值(澳元百万)..... 14
图表 29:澳大利亚牛肉出口量(万吨) ....... 14
图表 30:澳大利亚出口量国别占比..... 14
图表 31:澳大利亚出口价格和产量占比 ....... 14
图表 32:乌拉圭牛肉出口量和中国占比 ....... 15
图表 33:乌拉圭国内牛肉价格....... 15
图表 34:新西兰牛肉产量(万吨)..... 15
图表 35:新西兰肉牛价格(新西兰元/kg) ....... 15
图表 36:新西兰出口牛肉国别占比(万吨)..... 16
图表 37:新西兰牛总体存栏数量(万头).... 16
图表 38:中国牛肉消费量和产量(万吨).... 16
图表 39:中国鲜牛肉、鲜肉总体消费量(万吨)... 16
图表 40:中国区域鲜牛肉消费量(2014 年) ... 17
图表 41:中国区域消费增速...... 17
图表 42:中国肉牛存/出栏量(万头)..... 17
图表 43:中国肉牛出栏>50 头占全部出栏比重% ... 17
图表 44:中国肉牛四大优势产区生产情况.... 18
图表 45:中国主要肉牛养殖、加工企业 ....... 18
图表 46:中国牛肉价格走势...... 19
图表 47:中国进口牛肉历史数据 ... 20
图表 48:中国 2015 年进口牛肉总量....... 20
图表 49:中国进口牛肉国别占比 ... 20
图表 50:中国 9M15 年进口牛肉国别占比.... 20
图表 51:中国进口牛肉金额(美金万元).... 21
图表 52:中国进口牛肉平均价(美元/kg) ....... 21
图表 53:中国牛肉进口税率(2015)..... 21
图表 54:中国散户肉牛养殖成本占比...... 22
图表 55:美国肉牛养殖成本占比 ... 22
图表 56:中国牛肉价值链(元/kg) ... 22
图表 57:中国产业链利润分配....... 22
图表 58:中国、澳大利亚和美国牛肉价格(元/kg)... 23
图表 59:中国上市公司海外收购概况...... 23
图表 60:SFF 占新西兰的屠宰份额 .... 24
图表 61:SFF 肉类收入分类占比(2014 年)... 24
图表 62:新西兰主要肉类加工商(2014)... 24
图表 63:SFF 收入类别国别占比(2014.9-2015.9)....... 24
图表 64:SFF 牛肉收入中国别占比 .... 24
图表 65:SFF 历年收入、利润率... 25
图表 66:SFF 历年费用率.... 25
图表 67:上海联豪收入盈利预测(亿元).... 25
图表 68:梅林产品分类收入占比(人民币百万)... 26
图表 69:梅林产品分类毛利占比(人民币百万)... 26
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