2020年中国食品冷链供应链研究报告( 81 页)

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目录

Contents

01 食品冷链供应链研究背景

1.1 新冠病毒疫情带来的全球性颠覆

1.2 中国进入全面小康对食品需求提出了新要求

1.3 党中央对新时期食品安全与冷链提出了新目标

1.4 食品冷链关乎双循环国家战略

02 2020年食品冷链供应链的总体分析

2.1 食品冷链供应链的几个概念

2.2 2020年我国冷链食品供应链发展环境

2.3 2020年食品冷链发展迅速

2.4 2020年食品冷链供应链存在的问题

03 中国食品冷链供应链的机遇与挑战

3.1 新冠疫情和后疫情时期食品冷链供应链发展的新变化

3.2 构建开放、安全、稳定的中国食品冷链供应链体系

3.3 互联网时代食品冷链供应链的模式创新

3.4 强化科技赋能，推进食品冷链供链模式多元

04 食品冷链关键技术研究

4.1 食品冷链标准化研究

4.2 食品冷链设备研究

4.3 食品冷链信息化技术研究

4.4 食品冷链节能技术研究

4.5 食品冷链保鲜与包装技术研究

4.6 食品冷链供应链追溯体系研究

05发展食品冷链供应链的几点建议

06 总结