生鲜电商发展及机遇( 35页)

---

目录

1.生鲜电商即将起飞 ................. 4

生鲜电商将加速渗透 ........... 4

商业模式并无万灵丹，但自营物流中心模式更可能胜出 ............ 10

2.亚马逊生鲜业务进入突破期 ............... 13

经过十多年的摸索，亚马逊开始重点强化生鲜业务 .................. 13

将以全渠道方式攻克生鲜品类，到2025 年市场份额16%........ 21

3.传统超市急需转型，电商同业差异化竞争 ......... 25

传统超市面临更大压力，需积极转型全渠道 ............... 25

电商同业需差异化竞争 .................. 26

4.利好仓储物流自动化供应商 ............... 30

图表

图表1: 电商发展迅猛 .................. 5

图表2: 生鲜是线上迁徙最慢的品类之一 ......... 5

图表3: 阻碍因素包括产品质量信任度、价格和种类满意度，以及物流复杂性等 ......... 6

图表4: 作为消费支出大项，生鲜电商具备广阔的可及市场空间，在美国是4500 亿美元 ......... 6

图表5: 生鲜电商正处于渗透加速的临界点 ......... 7

图表6: 代际转移，年轻人更适应网购 ............... 8

图表7: 技术进步推动… .......... 8

图表8: …物流效率提高 .......... 9

图表9: 在消费者需求和资本的推动下，业界也大量创新商业模式 ............... 9

图表10: 虽然到店取货、暗店配送等模式取得了一定成功 ............ 11

图表11: 但以Ocado 和AmazonFresh 为代表的自营和物流中心化模式更可能胜出 ............ 11

图表12: 也更适合于未来技术进步的方向 ......... 12

图表13: 亚马逊宣布以137 亿美元收购Whole Foods ............... 14

图表14: 后者正在转型期 .................. 15

图表15: 在此之前，亚马逊已有一系列举动强化AmazonFresh，生鲜提货点开始对公众开放 ........... 16

图表16: 尝试‚免结账‛生鲜实体店Amazon Go ......... 17

图表17: 内臵Alexa 的Dash Wand 使下单更加方便 ................ 17

图表18: 亚马逊不断扩大物流基础设施 ............ 18

图表19: 提高物流中心自动化水平 .................. 18

图表20: 并已开始自建长途和最后一公里物流能力 ......... 20

图表21: Prime 会员高渗透率，便于交叉销售生鲜产品 ............... 20

图表21: 亚马逊将得以借助Whole Foods 实体店网络，进行全渠道运营 ............... 21

图表23: Whole Foods 的毛利率高于同业，也高于亚马逊自身 ................ 22

图表24: 尽管从门店配送到家的模式本身亏钱，但便于培育客户，提高配送密度 ................. 22

图表25: 增加商品种类，提高品质，可提高客单价和购买频率 ................. 23

图表26: 我们预计AmazonFresh 销售额可年均增长70%至2025 年的610 亿美元 ........... 23

图表27: 加上WholeFoods，届时可拥有16%的生鲜市场份额 ............... 23

图表28: 在达到400 万用户时，AmazonFresh 可盈利平衡，2025 年利润率5% .............. 24

图表29: 随着亚马逊挺进服装品类，百货商迎来关店潮 ............... 25

图表30: Ocado 的Smart Platform 可帮助转型全渠道的传统超市解决中心化物流网络的难题 .......... 26

图表31: FreshDirect 推出专门针对年轻人的Foodkick ............. 27

图表32: Instacart 用数据挖掘提高用户体验 ................ 29

图表33: 生鲜电商的发展和传统超市的转型全渠道，将显著利好仓储物流自动化解决方案供应商 ......... 30

图表34: 行业兼并收购不断 ............... 30

图表35: Locus Robotics 仓储机器人 ............. 31

图表36: Fetch Robotics 仓储机器人 .............. 32