生鲜电商转型发展分析报告( 30 页)

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目录

1. 生鲜行业：空间广阔，电商发展迅速 ........ 5

1.1 市场空间大，生鲜电商焕新机 ......... 5

1.2 生鲜电商发展历程 ........... 7

1.3 新零售背景下，生鲜电商焕新机 ...... 9

2. 为何生鲜电商加速转型步伐？ ......... 12

2.1 刚需+高频消费品，生鲜引流作用强大 .......... 12

2.2 线上无明显成本优势，新零售转型成趋势 ..... 12

2.3 生鲜电商纯B2C 模式的不经济 ...... 14

3. 老牌生鲜电商的行业探索之路 ......... 16

3.1 我买网：中粮旗下专注线上的电子商务平台 .......... 16

3.2 易果生鲜：背靠阿里，全渠道、供应链和物流齐发力 ........... 17

3.3 本来生活：以内容营销打造B2B+B2C+O2O 一站式生鲜平台 ...... 20

3.4 京东生鲜：多方布局，强大物流供应链助力飞速发展 ........... 21

3.5 天天果园： 依托供应链优势，探索全渠道 ........... 23

4. 行业又出现了哪些新玩法？ ..... 24

4.1 盒马鲜生：数据化、规模化、平台化，树新零售标杆 ........... 24

4.2 超级物种：迭代创新，合伙人制度保障效率 .......... 26

4.3 食行生鲜：C2B2F 模式下专注“到柜自提” ........ 27

5. 结论及投资建议 ....... 28

图目录

图1 我国人均可支配收入、增速及GDP 增速（2010-2016） ........... 6

图2 最终消费占GDP 比重（%，2001-1H2017） ............ 6

图3 我国农产品市场交易总额（2012-2018E） ......... 6

图4 我国生鲜农产品产量（万吨，2005-2015） ....... 6

图5 我国网民规模和互联网普及率（2006-2016） ............ 6

图6 网络购物交易规模及渗透率（2011-2018E） ..... 6

图7 我国生鲜电商市场规模及增速（2012-2019E） ......... 7

图8 生鲜电商占农产品零售的比例（%，2012-2018E） ........... 7

图9 生鲜电商PC 端和移动端人群年龄分布（%） ............ 7

图10 生鲜电商PC 端和移动端人群学历分布（%） ............ 7

图11 生鲜电商PC 端和移动端人群性别分布（%） ............ 7

图12 生鲜电商PC 端和移动端人群从事工作情况（%） ..... 7

图13 中国生鲜电商市场AMC 发展模型 ...... 9

图14 2017 年生鲜网购用户在各电商购买频次占比 ........... 12

图15 京东单个活跃用户贡献毛利VS 营销费用（元，2011-16） ..... 13

图16 阿里单个活跃用户贡献毛利VS 营销费用（元，2011-16） ..... 13

图17 中国冷库各地区容量占比 .......... 14

图18 农产品、水产品冷链流通率（%，2014-2015） ....... 14

图19 我国公路冷链运输车保有量及增速（2011-2016） ........... 15

图20 我国冷库容量及增速（2011-2016） ......... 15

图21 2016 年全球各国冷库保有量（百万立方米） ........... 15

图22 2016 年全球各国城市居民人均冷库保有量（立方米/人） ........ 15

图23 我买网分产品收入结构（2014-1H2017） ........ 17

图24 我买网分产品毛利率（2014-1H2017） ............ 17

图25 2017 年7 月生鲜电商APP 与综合电商APP 用户重合分析 ..... 19

图26 本来生活发展史 ........ 20

图27 褚橙包装盒 ....... 20

图28 京东物流仓储详情..... 22

图30 盒马鲜生的战略梳理：数据化、平台化、规模化 ..... 25

图31 食行生鲜自提柜 ........ 28

表目录

表 1 2016-2017 年度生鲜电商倒闭/转型名单 ..... 8

表 2 生鲜电商转型之路....... 9

表 3 资本涌入生鲜电商行业 ..... 10

表 4 各模式特点 ....... 11

表 5 对线下开店VS 线上投放的性价比测算假设 ..... 13

表 6 线下开店/线上增量收入（倍）对线下坪效、线上客单价的敏感度分析 ............ 14

表 7 我买网2014-1H2017 销售管理费用拆分，以及对比盒马、永辉 ...... 16

表 8 我买网客单价、每单毛利及配送费等（2014-1H2017） .......... 17

表 9 易果融资详情 ............ 18

表 10 盒马鲜生单店盈利模型测算（1-12 月） ........... 26

表 11 福州已开业4 家超级物种迭代升级情况 ............ 27