2.1 以社区为入口,生鲜高频且刚性,市场空间较大 ........ 5
2.2 市场参与者众多,业态创新层出不穷 ........ 7
3.1 门店:立足合肥市场,快速迭代发展 ...... 11
3.2 商品:聚焦一日三餐,低价优质取胜 ...... 14
3.3 运营:智能化、标准化、电商化 ..... 15
图1 “生鲜传奇”发展历史 ..... 4
图2 我国城镇及农村人均可支配收入(万元,2013-2017) ..... 6
图3 最终消费支出占GDP 比重(%,2010-2017)......... 6
图4 我国生鲜农产品产量(万吨,2007-2017) ..... 6
图5 农产品批发市场交易额(2008-2017) ............ 6
图6 我国生鲜市场交易规模及增速(2011-2017) ........... 6
图7 我国消费者购买生鲜的平均频次(次/周) ....... 6
图8 社区生鲜品牌创办时间 ......... 7
图9 社区生鲜基本模型 ........ 8
图10 生鲜传奇第五代门店详情 ............. 12
图11 生鲜传奇门店数 ......... 13
图12 生鲜传奇自有品牌情况 ....... 15
图13 生鲜传奇门店布局 ...... 16
图14 生鲜传奇APP 及微信拼团小程序 ......... 17
表 1 资本涌入社区生鲜行业 ......... 7
表 2 社区生鲜主要模式 ........ 9
表 3 社区生鲜赛道主要企业概况 ......... 10
表 4 测算生鲜传奇合肥市场规模 ......... 11
表 5 生鲜传奇门店扩张计划(2017-2023E) ........ 12
表 6 生鲜传奇“五代店” ....... 13
表 7 生鲜传奇成熟单店盈利模型 ......... 14
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